El Museo del Labrador de Litúenigo nos transporta en un interesante viaje en el tiempo y nos muestra como vivían las gentes del Somontano del Moncayo, cómo trabajaban, y con qué medios contaba el labrador, pastor, herrero y carpintero
El Museo del Labrador se encuentra ubicado en el Edificio de las antiguas Escuelas de la localidad de Lituénigo, que fue restaurado por el Ayuntamiento para albergar la exposición de piezas antiguas conservadas por Don Jesús Hernández
El museo dispone de 3 plantas que recogen los utensilios, aperos, herramientas, enseres utilizados en las labores del campo, ganadería, apicultura y vida doméstica del medio rural junto con la recreación de una casa típica de Lituénigo
La Labranza
Accederemos al primer piso a través de unas escaleras forjadas. Esta planta contiene dos salas dedicadas a las tareas del campo como labrar la tierra, la siembra, la siega y la trilla. Nuestra visita comenzará en la sala de aperos de labranza de tracción animal junto con las protecciones de las caballerías que se empleaban
Amo y bestias sacaron adelante duros tiempos de trabajo, compartiendo soles, aguas y ventiscas
El animal entenderá según los arreos recibidos el trabajo a desarrollar, comportándose según lo aprendido o aceptándolo de mal grado
Las caballerías tiraban de los yugos, herramienta que sirve para atar a las caballerías que a su vez tiraba del Aladro. Igualmente tiraban del Trillo y eran guiadas por una persona
A las caballerías se les proporcionaba las protecciones necesarias en el trabajo ya que cada labor se empleaba el apero, herramienta, útiles requeridos para la dura faena del campo
En función del tamaño del animal y de su capacidad de carga portará distintos pesos y volúmenes como la leña, el abono, los frutos, la cebada, el trigo y el maíz, la merienda y todos aquellos aperos necesarios en su trabajo diario
Un vídeo explicativo nos mostrará;
"Aquellas labores que encallecieron manos, partieron espaldas, y labraron el alma dando por fruto el amor a esta dura tierra, que cuando vertea devuelve con creces y a borbotones lo recibido"
Tradicionalmente el pan se elaboraba con harina de centeno, y más tarde se comenzó a elaborar con harina de trigo
Habitualmente se utilizaba artesas, cajones cuadrilongos para amasar el pan. La masa se cortaba con un cuchillo de madera, con el cual cada familia dibujaba una marca propia
El pan representaba para aquellas tierras del Somontano del Moncayo el alimento básico por excelencia
El arado / aladro es la herramienta agrícola que movido por fuerza animal o mecánica sirve para labrar la tierra
Apoyándose en las caballerías se cavaban los surcos para remover y preparar la tierra antes de la siembra
En la época de los romanos los arados eran de madera, años más tarde innovan el arado introduciendo una cuchilla de hierro hasta que en el SXX aparecen los tractores
Mandil, hoz y zoqueta en mano
Comienza la tarea de la siega con las espigas bien doradas y cargadas de grano
Las cebadas eran las que se recogían primero, más tarde trigos y centenos y finalmente la avena
La mies un poco inclinada era la que mejor se prestaba para la siega
A primeras horas de la mañana la mies debe ser segada ya que esta se reviene o blandea y al ejecutar el tajo la espiga no cae al suelo
El ritmo de trabajo era marcado por las canciones y jotas
Las cuadrillas de segadores se desparramaban por la ribera, por Moncayo y después hacia Castilla
Los segadores emprendían la tarea agrícola más dura armados de Hoz curvada con corte de acero afilado para cortar las espigas
La Hoz en su mango de madera tenía una prolongación arqueada en forma de empuñadura que rodeaba la mano del segador
En mano contraria la Zoqueta, guante de madera que protegía la mano del segador del roce de la hoz
Colocación de las mies en el carro de tal manera que durante el traslado hacia la era de trilla, no tuviesen problemas en el camino
Era de trilla situada en los alrededores del pueblo, es el terreno empedrado, liso y expuesto al cierzo donde se trillaban los cereales
La mies tras ser trillada, las palas o las horcas aventaban al aire y los rastrillos y plegaderas amontonaban lo trillado para que se llenaran los sacos, talegas y capazos
La tarea de aventar solía ser la tarea preferida, en cuanto se ponía el aire en movimiento todos se disponían a la tarea para aprovechar el viento
Finalizada la tarea de recolección se traslada todos los productos al granero y la paja se almacenan en los pajares junto a las cuadras de los animales
Nuestra visita continuará en el segundo piso en donde nos encontraremos con los oficios tradicionales como el carpintero, el herrero, el pastor.... oficios que formaron parte de la vida diaria de las gentes del Moncayo sin olvidar nuestro queridísimo y bello pueblo de Lituénigo
Carpintero, Herrero, Pastor
La madera del Moncayo es una fuente de riqueza para esta comarca. El leñador salía al bosque con zagones de cuero, el hacha de batir y el tronzador. El carpintero seleccionaba la mejor madera para hacer muebles y herramientas de trabajo
Moncayo tierra de pastores. En invierno marchaban a los llanos de la ribera o a orillas de Zaragoza y en verano volvían al monte
Sus herramientas eran las tijeras de esquilar, el cayado, las polainas, las abarcas, los morrales, la colodra de aceitinebro para sanar heridas, las marcas de propiedad de ganado
En la exposición podemos ver un antiquísimo cepo utilizado para atrapar animales de grandes dimensiones
El Moncayo ha contado con importantes minas, de ricos metales y de una gran actividad en sus ferrerías. En una vitrina se encuentran unas tenazas de forma prismática originarias de Lituénigo y junto a ellas unas tenazas procedentes de Añon de Moncayo del herrero Isidro Melero. Comentaros que el herrero de Lituénigo se llamaba Valero Bartolomé
El Barro
Moncayo es territorio de piedra y adobas. Con ellas se levantaban las casas de los pueblos del Moncayo y otras construcciones necesarias. Y el alfarero elaboraba pucheros, ollas y tinajas
La Miel
Las abejas son los verdaderos arquitectos del medio ambiente ya que contribuyen al equilibrio ecológico a través de la polinización y su presencia es fundamental para la preservación de las distintas especies de plantas, de frutos, legumbres, hortalizas...
La miel ha sido utilizada como alimento en todas las épocas y culturas de la humanidad
Antiguamente se utilizaba la enjambradora y el vaso como medio de obtención de miel. Su forma es troncopiramidal y estaban hechas de cañizo y mimbres y se cubría con "güeñas y barro"
La miel se nos muestra con diversos colores, sabores y aromas a romero, tomillo, eucalipto, brezo, azahar, lavanda cuyas plantas conforman el bello paisaje del Moncayo
La miel por sus propiedades es utilizada desde tiempos muy remotos como remedio curativo, terapéutico y cosmético. Es la protagonista en centenares remedios caseros, recetados para aliviar toda clase de males
Reflexiona ante esta cita aterradora de Albert Einstein :
"Si las abejas no existieran en la superficie global de la tierra, el hombre desaparecerá en 4 años"
Con esta gran cita Albert Einstein debemos reflexionar sobre la muerte masiva de abejas que ha acontecido en los últimos años y de sus terribles consecuencias que para la humanidad ocasiona, ya que sin abejas no hay polinización, no hay plantas, no hay animales y finalmente no existe el hombre
Por todo ello os animo a que compréis miel de producción del Moncayo, que cultivéis plantas autóctonas en vuestro jardín o balcón para atraerlas
Respétalas y déjalas tranquilas ya que ellas ven la energía que desprendemos y si no nos ponemos nerviosos ante su presencia no nos picarán
Leche, Queso y Lana
La leche y el queso eran alimentos básicos consumidos por las gentes del Somontano del Moncayo. Las lecheras y queseras eran su medio de transporte. La carne de ganado de estas tierras del Moncayo eran muy importantes para el sustento de estos pobladores
En la siguiente vitrina podemos ver una quesera de mimbre, tijeras y cartucha, marcas de ganado vacuno y de lana, huso, lechera, tijeras de esquilar, piales
Encima de la vitrina se ha colocado una devanadera
La lana esquilada con tijeras, una vez lavada, se convierte en hilo mediante el empleo de la rueda y el huso
Las mujeres de Lituénigo tejían por la noche junto al calor que desprendía el hogar, la ropa que más tarde serviría de abrigo para toda la familia
El Hogar
La cocina era lugar de vida cotidiana. El hogar, su centro. El alma de la casa
Trabajando en ellas, organizando y transmitiendo sus saberes: las mujeres del Moncayo
El hogar moncaino más característico es el de chimeneas de forma troncocónico, delimitadas por 2 bancos y sobreelevado todo el suelo
Elaboración de platos con productos de la tierra, transmitidos todos ellos de generación en generación
En esta magnífica recreación de hogar moncaino podemos ver todos aquellos objetos como pucheros, calderos, sartenes, colgantes, llaves, cucharas... que formaban parte de la vida cotidiana del hogar tradicional
La Alcoba
Las alcobas se ubicaban generalmente junto a los dormitorios de los padres o junto a salas de representación
La alcoba se componía generalmente de una cama, una mesilla, un lavabo con palangana, un calentador para sobrellevar las noches de frío invierno, orinales, un cuadro religioso....
Cuando era pequeña me chocaba ver aquellos orinales de porcelana en la casa de Villa Concha de mi abuela en Tarazona
Hasta aquí llega nuestra visita a uno de los museos más interesantes de la Comarca de Tarazona y el Moncayo. El Museo del Labrador de Lituénigo es fiel testigo de la vida y trabajo de las gentes que vivían en el pueblo de Lituénigo, de un tiempo pasado no muy lejano y que formaban parte de nuestro amado Moncayo
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