En una de las localidades más activas del Moncayo y del Campo de Borja, nos encontramos con este acogedor restaurante. Fuendejalón, enmarcado en una tierra de tradición vitivinícola, no puede faltar un restaurante que pueda ensalzar esta tradición, y este es el Rodi
Su cocina nos adentra en un ambiente etnológico de la cocina Aragonesa, materias primas que ofrece el Moncayo y vinos procedentes del Campo de Borja, hacen que la estancia sea más atractiva y exitosa
El trato que las hermanas Rodríguez ofrecen a sus clientes hacen que la familiaridad se convierta en parte del disfrute culinario en este restaurante
Fácil de disfrutar tanto en los platos recomendados como en los postres. Una cocina elaborada y podríamos decir que está dentro de los grandes restaurantes de Aragón
Destacamos el afán creador de Blanca, la cocinera, que gracias a su labor científica hemos podido conocer la sal de garnacha, producto de las viñas viejas del Campo de Borja y de la sal de manantial. No podemos desmerecer el trabajo que Mari realiza en la atención al cliente
Ambas forman un conjunto que hacen del Rodi un lugar para regresar
En la cocina
- Menú del día
- Carta de Temporada elaborada con los mejores productos de la tierra
- Cocina adaptada para intolerancias alimentarias
- Destacamos las ensaladas aderezadas con sal de garnacha, los huevos trufados y el ternasco como producto estrella de Aragón
Qué nos Encontramos
Un acogedor comedor, rustico que evoca los ambientes vitivinícolas del campo de Borja
Cómo llegar
Ctra. La Almunia-Magallón 50529 Fuendejalón Zaragoza
Teléfono: 976 862 039
Mail: info@restauranterodi.com
www.restauranterodi.com
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